Каркаде или «красный чай» — напиток из цветков гибискуса, который также называют «суданской розой», целебные свойства которого открыли ещё тысячи лет назад. Это зелье долголетия пили ещё фараоны, чтобы укрепить своё здоровье. Его пьют и горячим, и холодным, делают из него десерты и даже принимают омолаживающие кожу ванны. Чем же он заслужит такое внимание?
Гибискус содержит в себе полифенолы и кверцетин, а также богат полезными кислотами. Эти вещества помогают кишечнику и микрофлоре, а ещё они помогают усваивать жиры. Они же придают напитку его приятный рубиновый цвет. Среди них есть уникальный для повседневной диеты элемент — кверцетин. Он учувствует в образовании крови, поддерживает активность лимфоцитов, снимает воспаление и укрепляет стенки сосудов. Также, наряду с лимонной и щавелевой кислотами, он очищает организм от холестерина.
Особое внимание на каркаде стоит обратить тем, у кого в рационе мало фруктов и овощей. Напиток снабжает организм необходимыми витаминами, предупреждает простудные заболевания, а также помогает справиться с усталостью и сонливостью, что особенно актуально в период сокращения светового дня. В холодном виде он также утоляет жажду и в целом помогает бороться с потребностью попить чего-нибудь вкусненького. Но, в отличии от газировок или коктейлей, он помогает сжигать лишние жиры.
Кому следует соблюдать осторожность
Каркаде разной температуры по-разному влияет на артериальное давление. Тёплый напиток его повышает, бодрит и поэтому не рекомендуется гипертоникам. Холодный же чай, наоборот, успокаивает, но может быть опасен гипотоникам. Учёные провели исследование, в котором выяснили, что при ежедневном употреблении каркаде в течение нескольких месяцев давление снижается соизмеримо с ведением здорового образа жизни с регулярными физическими нагрузками. Но если этой активности и так достаточно, то эффект от напитка может быть излишним.
Так же каркаде обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому его не стоит пить на ночь. Отказаться от напитка вовсе следует людям с язвами, гастритом и болезнями желчного пузыря — из-за высокой кислотности он может не только вызвать изжогу, но и обострить эти болезни.
Для всех же остальных каркаде станет надёжной защитой от сезонных болезней, последствий неправильного питания и подспорьем в старости!
Фото: pixabay.com