Марина Юдашкина прекрасная хозяйка, она сама выращивает овощи, следит за домом и изумительно готовит. Самыми вкусные рецепты жена модельера передает поклонникам.
«Хочу поделиться с вами рецептом курицы по-мароккански. Это блюдо подходит даже для праздничного стола», — отметила Юдашкина.
Ингредиенты:
- курица, любая часть которую вы любите,
- бульон из курицы,
- имбирь сухой-1ч.л,
- лук,
- морковь,
- оливки,
- лимон,
- зира,
- шафран,
- фенхель,
- чеснок,
- соль,
- перец.
Приготовление:
Замариновать курицу и оставить на ночь в холодильнике. Затем на следующий день обжарить все части курицы и подготовить подушку из овощей. На дно казана выкладываем порезанные овощи: лук, морковь, чеснок, фенхель, оливки, лимон, щепотка шафрана. Заливаем бульоном на половину курицы и ставим в духовку разогретую на 150 гр на 2,5 часа.
Перед подачей можно посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Фото: Инстаграм