Вопрос кажется наивным и даже глупым, но ответ на него не так прост, как может показаться. Особенно с учётом того, что, оказывается, само по себе мыло не моет ничего.
Известно, что мыло варят из жира. Причём, совершенно из любого — из растительного, из животного. А поклонники книги и фильма «Бойцовский клуб» наверняка смогут вспомнить ещё один вариант. И кажется странным то, что каким-то мистическим образом именно жир отмывает всё. В том числе, и другой жир.
Но дело не только в жире, а ещё и во втором ингредиенте — каустической соде. Прежде всего, этот состав уменьшает поверхностное натяжение воды. Благодаря этому поверхность, ткань намного легче смачиваются.
Но главное то, что, соединяясь вместе, жир и каустическая сода образуют огромное количество крошечных пузырьков, имеющих при этом водную оболочку.
Пузырьки эти довольно «липкие» ко всему, что не растворяется в воде, а оседает на поверхности. Благодаря этому их свойству, вся грязь, весь жир и пыль облепляют пузырьки, все вместе образуя пену. Это свойство пузырьков настолько велико, что оно же препятствует повторному прикреплению грязи к только что очищенной поверхности.
Образовавшаяся в итоге таким образом пена легко смывается водой. Получается, что мыло само по себе ничего не моет, оно только усиливает моющие свойства воды.
Фото: Unsplash.com