Готовим постный пирог: без яиц, масла и молока

Все, что вам понадобится, это соль, сахар, ванилин, вода, мед, растительное масло, разрыхлитель, мука и какао.

Алгоритм действий простой:

• Сначала возьмите миску и добавьте в нее 120 г сахара, ванилин, немного соли, один стакан теплой воды и 4 ст.л. мёда. Все хорошенько перемешайте, сахар должен полностью раствориться.
• В получившуюся массу добавьте немного растительного масла (желательно, чтобы оно было без сахара) и вновь хорошо перемешайте.
• Теперь добавьте муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто должно быть похоже по консистенции на сметанку.

Сейчас нужно тесто разделить на две части — перелейте половину в другую миску и добавьте в него 20 грамм какао. После налейте 2 столовые ложки воды.

Подсказка: какао перед готовкой лучше просеять, чтобы оно не скомкалось.

• Смазываем форму растительным маслом и слегка присыпаем мукой, чтобы пирог не прилип к поверхности формы.
• Начинаем постепенно выливать в форму тесто — сначала слой теста без какао, на него — с какао. И так друг за другом, пока не наполните все до конца.

Подсказка: если хотите, чтобы пирог получился узорчатым, можете размешать ложкой слои.

• Разогреваем духовку до 180º и ставим печься пирог на 35 минут.