Картофель в духовке: 5 быстрых, полезных и вкусных рецептов

Мы подготовили для вас 5 лучших на наш взгляд рецептов картошки, запеченной в духовке.

Картошка по-деревенски

• Разогрейте духовку до 180 C.
• Ломтики картошки посолите и посыпьте специями (молотый перец, чеснок, приправу специально для картошки, молотую паприку).
• Добавьте подсолнечное масло (4 ст.л.) и помешайте.
• Поставьте блюдо запекаться на полчаса.
• Добавьте зелень и можно подавать на стол.

Картофель с беконом и сыром

• Разогрейте духовку до 200 C.
• Картофель нужно помыть и сделать на нем надрезы (желательно побольше), в некоторые из них добавьте сливочное масло и чеснок.
• Посолите и поперчите картошку на ваш вкус, выложите ее на противень и отправьте запекаться на 60 минут.
• Пока блюдо запекается, займитесь беконом: поджарьте его и порежьте.
• Спустя час картошку нужно достать, но духовку не выключать!
• Добавьте в надрезы картошки сыр и бекон, после этого отправьте обратно в духовку на пять минут.
• Как только блюдо будет готово, его можно украсить так, как вам нравится и подавать гостям.

Картофель с розмарином и чесноком

• Разогрейте духовку до 220 C.
• Если клубни картошки достаточно крупные, то разрежьте их (на 2 или 4 части). Если они небольшие - оставьте целыми.
• Картошку выкладываем на противень и поливаем маслом (2 ст. л.), посыпаем чесноком, молотым перцем, розмарином и солим. Все это перемешиваем и ставим в духовку на 60 минут.
• Каждые 15 минут рекомендуется картошку переворачивать.
• Украсьте блюдо веточками розмарина и можно угощать гостей.

Картошка в соевом соусе

• Разогрейте духовку до 200 C.
• Почистите картофель, порежьте его на части и поставьте варить до полуготовности.
• Соевый соус смешайте с чесноком, перцем, мускатным орехом, сухими травами и растительным маслом.
• Добавляем полученную смесь в картофель и выкладываем картошку на противень, смазанный маслом.
• Поставьте блюдо запекаться на двадцать минут.

Картошка со сметаной и сыром

• Разогрейте духовку до 220 C.
• Смажьте хорошо вымытые клубни маслом (1,5 ст.л.) и выложите их на противень.
• Запекайте картошку в течение 45 минут.
• Духовку не выключайте, а вот картошку из нее достаньте и остудите.
• Удалите верхушки и сердцевину картошки.
• Мякоть не выкидывайте, а перемешайте с измельченным луком, солью (3⁄4 ч.л.), тертым сыром (50 г.), сметаной, маслом сливочным, черным перцем (0,5 ч.л.) и молоком (2 ст.л).
• Полученную смесь добавьте в картошку (туда, где была мякоть) и запекайте 20 минут в духовке.

Приятного аппетита!