Так на новый кулинарный тренд в виде ризотто с гречкой вместо риса отреагировали многочисленные интернет-комментаторы. Но, конечно, не все так просто: «гречотто» не предполагает ни мяса, ни муки или крахмала для загущения соуса. Кроме того, как и в ризотто, крупа должна не просто отвариться, но и «напитаться» соками блюда.
Интернет-кулинары предлагают обжарить чеснок, лук и шампиньоны, в глубокой сковороде на сливочном масле, добавить гречку, залить водой, добавить специи по вкусу. По слухам, для гречотто хорошо подойдет тимьян.
Когда вода выпарится, в варево заливают жирные сливки и мешают до загустения соуса.
Подавать, разумеется, предполагается с тертым пармезаном.
Рецепт такой же странный, как и название. Постепенно жители средних широт смирились с добавлением авокадо в многочисленные салаты, роллы и даже смузи, но кофе с авокадо — это точно что-то новое.
Чтобы получить необычный напиток, необходимо убрать почти всю мякоть из авокадо и залить любимый кофе в получившуюся емкость. В результате получится напиток с легким привкусом полезного фрукта.
Владельцы суши-рольных решили не останавливаться на текущем ассортименте и ступить на территорию пиццерий.
Суши-пицца — это обычная пицца с обычными добавками на вкус покупателя, отличие только в том, что вместо ароматного хрустящего коржа используется рис.
Блюдо достаточно просто в приготовлении и точно вызовет сильную эмоцию у потенциальных дегустаторов — либо восторг, либо негодование.
Еще одна безумная вариация привычного блюда, но здесь хотя бы не предлагается заменить привычный корж макаронами.
Для исполнения рецепта нужно залить любимую лапшу кипятком, дать завариться, ни в коем случае не жалея специй, а после выложить получившуюся массу на корж. Остальные ингредиенты зависят от предпочтений повара.
