Почему сок томатный, а салат с помидорами

Томат — самое первое название этого овоща. Так его прозвали в Южной Америке. А вот «помидором» начали величать овощ в Европе. Причем есть несколько теорий, откуда пошло название:

• от итальянцев, называвших овощ «золотым яблоком»: «помо» – яблоко или плод, «доро» – из золота.
• от французов, где было схожее звучание: «pomme d'amour», что переводится как «плод любви».

В Россию точно все пришло из Франции, так как некогда была мода на все французское.

Получается, разницы в названиях нет?

Вообще, если смотреть с точки зрения ботаники, разница все-таки есть.

• Томат — это само растение, на котором образуются плоды.
• Помидор — плод томата.

Именно поэтому сортов помидоров в природе не существует. Но как тогда быть с соком, он ведь создан из плодов, а не из растения.

Конечно, правильнее было бы сказать «Помидорный сок» или «Сок из помидоров». Но «томатный сок» настолько сильно укоренился в нашем сознании, что менять это никто не рискует, все сразу понимают, о чем речь.

Помидор люди не всегда признавали

Сначала думали, что плоды у томатов ядовитые! В некоторых учебных справочниках по садоводству даже писали, что помидоры сводят с ума всех, кто их попробует.

Собственно, тогда все обходили этот овощ стороной до тех пор, пока один полковник не решил съесть целое ведро на глазах у огромной толпы перед зданием суда. И нет, он не хотел покончить жизнь самоубийством, а лишь пытался доказать людям, как сильно они заблуждались.

И что вы думаете? Человек не умер, не сошел с ума, а был живее всех живых! С тех пор помидор стал пользоваться большой популярностью в кулинарии.