Цвет волос, шерсти, кожи или перьев определяется различными пигментами и их сочетаниями. Птицы, к примеру, располагают сразу тремя: жёлтыми, оранжевыми и красными каратиноидами, коричневыми и чёрными меланинами и порфиринами, разнообразие у которых намного шире: там и розовый, и зелёный, и коричневый, и красный.
Человеку, увы, так не повезло. У него всего две разновидности меланина, потому цветовой спектр варьируется от светло-русого до чёрного и от жёлтого до рыжего. Итоговый цвет волос зависит от того, какой из двух вариантов меланина преобладает. А случается и так, что у человека в волосах нет совсем никакого пигмента. Этот 1 процент мы знаем, как альбиносов.
Кроме того, цвет волос зависит от плотности, структуры волоса, от того, как он преломляет свет. Известно, например, что у блондинов и людей со светло-русым цветом волосы более пористые. У брюнетов, наоборот, они чаще оказываются жёсткими и плотными.
