На здоровье зубов, безусловно, влияют разные факторы. Это и регулярная тщательная гигиена, и питание. Считается, например, что человечество массово болеет кариесом из-за смены диеты на высокоуглеводную: стрептококки, ответственные за появление кариеса, превращают в кислоту сахар и крахмал, а уже кислота, в свою очередь, разрушает эмаль.
Можно попытаться механически убрать корм для стрептококков с помощью чистки зубов, но добраться до труднодоступных мест, где скапливается налёт, бывает непросто.
Но диету сменили все, а борется с кариесом далеко не каждый. Почему? Потому что тут уже вступает в дело генетика.
Дело в том, что у некоторых людей состав слюны позволяет естественным образом нейтрализовать вредное воздействие кислот. У других, наоборот, некоторые компоненты слюны позволяют бактериям лучше приживаться на зубах. То, какой будет слюна у конкретного человека, заложено в нём генетически, и это, увы, никак не изменить.
Генетически передаются и некоторые особенности зубной эмали. На зубах, кажущихся со стороны такими гладкими, на самом деле существуют бугры и складки между ними. Чем глубже эти складки, тем комфортнее чувствуют себя бактерии. Такая особенность тоже передаётся от родителей.
