Десять минут для вкусного десерта: замораживаем ягоды необычным способом

У такого варианта множество плюсов:

• Никакого лишнего сахара (а значит, вреда для фигуры);
•  Экономия места в морозилке;
• Эстетичность (особенно понравится детям);
•  Универсальность: ягоды, замороженные таким способом, можно добавлять в чай, есть, как леденцы, использовать в качестве добавки к мороженому.

Итак, суть метода проста, потребуются ягоды, мясорубка и формочки для кекса из силикона, их размер может быть любым. Прокрутите малину, смородину, крыжовник или другие ягоды, а затем разлейте их по формочкам и отправляйте в морозилку. Когда пюре застынет, получившиеся фигурки переложите в пакет.

Кстати, можно замораживать ягоды не только в моно-варианте, но и экспериментировать, создавая миксы. Например, малина отлично дополняет чернику.

Замороженные ягоды легко достать и добавить в чай, можно растопить и использовать в выпечке, смешать с мороженым. Еще один лайфхак для сладкоежек: предварительно формы можно покрыть растопленным шоколадом, а затем выложить ягодную смесь. Получатся отличные конфеты.

Если же вариант без подсластителя кажется пресным, в ягоды можно добавить мед: так десерт станет еще полезнее.