Ингредиенты:
Приготовление:
В кастрюле смешиваем сахар, воду и чернику. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Из лимона выжимаем столовую ложку сока и добавляем ее к ягодам. Также кладем ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем и переливаем в чашу блендера. Взбиваем до однородности. После чего протираем через сито.
В получившуюся массу вливаем сливки, еще раз тщательно все перемешиваем. Основа для мороженого готова. Переливаем ее в контейнер с крышкой и отправляем в морозилку минимум на 3 часа.
Перед подачей мороженое можно нарезать порционно на кусочки, а можно положить в пиалу шариками. По желанию украшаем листьями базилика. Приятного аппетита!
