На самом деле этим волшебным свойством обладает не каждый индийский огурец, а только сорт «Луцертола». Благодаря огромной энергии роста, его плоды достигают двух метров в длину. Не удивительно, что такое растение с успехом заменяет целую грядку привычных, пупырчатых собратьев.
Правда, нужно учитывать, что этого экзотический гость очень теплолюбив. Если температура воздуха опускается ниже 18-15 градусов, его рост замедляется. Поэтому сажают индийский огурец на самом солнечном месте или в теплице. Учитывайте, что у культуры мощные, широкие листья и не каждое растение выдержит такое соседство.
По вкусу экзотические плоды почти не отличаются от огурцов. Разве что, не такие сочные. Нежная мякоть идеально подходит для свежих салатов, а также прекрасно дополняет овощные рагу. Добавляйте её в оладьи, запеканки или просто тушите с морковью и луком.
