Издевательство над ананасами или экзотический шашлык?

Готовить будем с вами шашлыки из ананасов! Не нужно охать и ахать. Вы попробуйте, вдруг вам понравится. Еще и родных и друзей удивите.

Что нужно делать:

• Зажариваем ананас на костре до тех пор, пока он не покроется черной коркой.
• После корку срезаем и режем ананас на круглые кусочки.
• Пока вы режете ананас, поставьте на огонь, что бы вы думали – виски! Добавьте туда сахар и оставьте на несколько минут.
• Ананас разрезали, верхушку выбросили. Теперь посыпаем кусочки ананаса сахаром.
• Выкладываем на сковороду, обжариваем с каждой стороны, пока не появится корочка.

После этого вам останется только выложить кусочки на тарелку, полить на них волшебным сиропом и подать к столу.

Есть и другой способ приготовления:

• Точно также обжариваем ананас, убираем корку и разрезаем на круглые кусочки.
• Готовим карамель: высыпаем в сковороду полстакана сахара и добавляем 1 ч.л. соли. Ждем, когда смесь начнет плавиться и добавляем еще полстакана сахара.
• Обжариваем кусочки ананаса, выкладываем на тарелку и поливаем карамелью.

Приятного аппетита!