Еда – это прекрасно, это божественно и это ... опасно! Да, да, но опасно в том случае, если мы будем питаться неправильно. Если же мы будем придерживаться основных принципов трапезы, то будем всегда здоровы! А если мы будем здоровы, то жить будем хорошо.
Человек должен есть и утром, и днем и вечером. Утром в организме подскакивает уровень кортизола, из-за которого страдает мышечная масса (он ее просто напросто разрушает). Если с утра мы не насытим организм едой с белками (ударение на «а», разумеется), то с мышечной массой можно попрощаться и поприветствовать жирок.
Какие еще правила нужно соблюдать:
Перерыв между приемами пищи должен быть 3-5 часов. Вы знали, что подсознание не понимает того, что мы делаем осознанно? Если вы осознанно решили не есть сутки, подсознание решит, что вы решили умереть от голода и начинает стрессовать.
На тарелке обязательно должны быть белки и растительная клетчатка. Белки мы получаем только из пищи или из мышц. Чтобы мышцы оставить в покое, организм нужно насыщать белками из вне. А вот растительная клетчатка - это 50% нашего здоровья.
Хлеб нельзя есть с крупами и макаронами
Каша с утра не насытит ваш организм и уже через 1,5 часа вам снова захочется есть (а этого нельзя делать минимум три часа, помните?)
Фрукты нужно есть с завтраком и обедом (но не с ужином). Вечером у нас самый высокий уровень активности инсулина, так что все сладкое, съеденное вечерком, идет на строительство жировых прослоек. Поэтому все сладенькое съедаем до обеда.
Еду лучше запивать водой, а чай и кофе лучше пить через час после еды, чтобы они не забирали большую часть полезных свойств еды.
Не нужно есть после 8 часов вечера. Если вы поздно поедите, то кортизол не уйдет на покой, что нарушает качество сна и способствует жиронакоплению.