Ананасы созревают в поле, а шоколад на деревьях: как растут привычные нам продукты
Стиль жизни
Вы когда-нибудь задумывались о том, как растут гречка, финики и другие привычные нам продукты? Вроде бы их товарный вид мы все знаем, а как они выглядят в природе?
Кунжут иначе называют сезам, который, к слову, Али-Баба и призывал открыться. Улицу Сезам тоже назвали по мотивам арабской сказки. А когда плод кунжута поспевает и лопается, он издает звук, очень похожий на звук открывающейся двери.
Какао-бобы растут на шоколадных деревьях, один плод которых может приносить до 50 таких какао-бобов. Чтобы превратить их в шоколадный напиток или масло, семена проходят через ферментацию, сушку, обжарку и дробление. Кстати, годового урожая дерева хватает примерно на три плитки шоколада. И надеемся, теперь вам понятно, почему хороший шоколад не может стоить 50 рублей.
Гречку (или гречиху) во многих странах выращивают для того, чтобы кормить животных - в пищу люди ее не употребляют и удивляются, что мы ее так сильно любим.
Кофе - это плоды кофейного дерева, которые собираются вручную, за исключением сорта кофе копи лювак - его собирают только после того, как зерна пройдут через желудок малийских пальмовых куниц. Кстати, кофе, собранный из экскрементов тех самых куниц - самый дорогой в мире!
Арахис принадлежит к семейству бобовых, а его плоды созревают под землей.
Брюссельская капуста в России не приживается из-за холодов. А жаль, могли бы собирать большие урожаи, ведь на одном ее стебле может поместиться до 70 мини-кочанчиков.
Ананас растут не на деревьях, а на земле в поле! И стебли у них колючие.
Ароматные палочки корицы - это, оказывается, кора дерева коричник цейлонский с внутренней стороны. Растет это дерево в Китае.
Имбирь, точнее корень имбиря, может храниться на холоде в течение нескольких лет и не потерять своих целебных свойств.
Кешью вырастают на конце псевдофрукта под названием яблоко-кажу. Растет, кстати, в Бразилии.
Ваниль - это разновидность орхидеи. Растение довольно капризное и требует к себе много внимания, поэтому специя считается одной из самых дорогостоящих в мире.
Финики растут на больших финиковых пальмах - одно такое дерево может принести урожай весом до 150 кг. Всего деревья живут около 100 лет.
Лен - очень нежное и красивое растение. В его семенах содержатся жирные аминокислоты, а из стеблей растения изготавливают текстиль.
Киноа по вкусу напоминает рис, а вот ее состав очень близок к составу рыб. Кстати, эта крупа считается одной из самых полезных круп в мире.
Шафран считается самой дорогой приправой в мире! Ее получают из рыльцев цветков крокуса.