В наших широтах о французском «салате красоты» узнали благодаря польской писательнице Софии Вендровска и её знаменитой книге «100 минут для красоты и здоровья». Среди прочих советов для поддержания здоровой кожи и молодости – там можно найти тот самый рецепт.
Французский салат – диетический, полон витаминов и минералов, которые полезны для пищеварения и кожи. Но что самое главное – его ингредиенты легко добыть в любое время года, в том числе летом.
Ингредиенты:
Хлопья нужно залить водой и оставить отмокаться на час. После этого замешайте их с молоком, сахаром и тёртым яблоком. Для вкуса к яблочному пюре можно добавить корицы. После этого остаётся только выжать сок лимона и подавать!
Самое важное в салате – овсянка. Поэтому лучше найти качественный вариант, который не превратится в клейстер после долгого контакта с водой.
В американской версии этого салата сахар заменяют на мёд. Это хорошая и современная альтернатива, куда полезнее чистого сахара. К тому же он даст овсянке интересную текстуру.
Молоко можно заменить сливками для насыщенности вкуса – или даже натуральным йогуртом без лишних добавок. Тогда блюдо точно получится диетическим и ненапряжным для летней поры.
