Для начала грибы нужно помыть и разрезать пополам. Затем обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Посолите, добавьте горчицу, ложку сока лимона, нарезанный полукольцами лук, зелень, нарезанный чеснок. Залейте все это кипятком, перемешайте и уберите в холодильник на час. У вас получатся очень вкусные маринованные грибочки.