Почему на кладбище нужно приносить только четное количество цветов

На самом деле четкого ответа, откуда началась эта традиция, нет. Но есть несколько версий ее происхождения:

• Во времена язычества четное количество цветов символизировало завершение жизненного цикла, а нечетное — саму жизнь. Люди дарили друг другу нечетное количество цветов в знак радости, что они живут. В те времена цифра два считалась несчастливой, поэтому два цветка дарили умершему, так как окончание жизни и есть несчастье.
• Существует поверье, что заходя в загробный мир, мертвый приобретает проводника. Поэтому, когда вы дарите два цветка, вы дарите один умершему, а второй — его проводнику (чтобы никому не было обидно).

А сколько цветов должно быть в букетах и венках?

Точного количества цветов, которое должно быть в букете, нет — все зависит от ваших возможностей и желаний. А вот четное количество должно быть или нет — все зависит от того, что именно вы дарите:  

• В случае с венками количество цветов не имеет значение (не представляем, чтобы создатели венков еще и считали количество цветов). 
• То же самое касается и букетов или корзин, но только если они собраны из разных видов цветов. 
• С одинаковыми цветами правило четности важно соблюдать.

Кстати, если вы захотите подарить искусственные цветы, то знайте — их можно дарить на девятый или сороковой день, но никак ни в день похорон.