Самые ранние ягоды в саду и целый куст витаминов

Ода жимолости
Lonícera
Впервые о жимолости заговорили еще в 18 веке! И то, это было упоминание в книге. Скорее всего, знали о ягоде давно. Но что в ней такого?

Эти синие, продолговатые ягодки таят в себе много всего и полезного, и интересного. Цветет кустарник рано — в апреле и мае, кстати, ягодка самая ранняя! А как пахнут ее колокольчики! Ну просто наслаждение. Правда, начинающие садоводы должны иметь в виду, что цвести жимолость начинает только на третий или четвертый год жизни. Раньше ждать от нее душистых цветов и плотного урожая не стоит.

Сама по себе жимолость — культура не привередливая, но защищать ее от разных вредителей придется. Тем более, если вы пересаживаете взрослое растение — для него это вообще стресс.

Жимолость напоминает голубику или длинную чернику. Запоминаем:

  • у жимолости продолговатые и более угловатые формы ягод.
  • у голубики — большие и круглые ягодки.
  • у черники — маленькие круглые ягодки.

Цвет у всех одинаковый, но к одному виду они не относятся. Да и вкусы у них разные. Идем дальше.

Жимолость растет и в садах, и в лесах! Правда, дикорастущие ягодки более кислые, чем дачные.

Польза от жимолости

В плодах ягоды ну очень много витаминов. Тут и витамины группы В, С, А, и пектины, и калий, йод, антоцианы. Там целый «послужной» список! Собственно, поэтому эти ягоды часто используют в народной медицине.

Жимолость помогает во время простуды, проблемах ЖКТ, отравлении, улучшает память и т.д.

Но тут важно учитывать, что количество употребляемых ягод не должно доходить до фанатичного. Иначе только хуже себе сделаете. Тут и аллергическая реакция может случиться, и расстройство желудка и т.д. Так что всему нужно знать меру.

Целебными у растения считаются не только ягодки, но даже цветки, листья и кора. Все это можно использовать для создания разных настоев, отваров и даже для принятия целебных ванн.

Но важно учесть время, когда все это нужно собирать:

  • ягоды — после созревания.
  • кору — ранней весной.
  • листья — когда зацветут соцветия.
  • цветы — когда они уже распустятся.

15 мая 2024, 21:30