У многих семей остался запас хрустальной посуды с советских времён – его гордо хранили в серванте, доставая на Новый Год, а затем аккуратно убирали обратно. А сейчас, когда «стенки» и «горки» вышли из моды – хрусталь попрятали в коробки, потому что «жалко». Или вовсе продают через интернет. А зря.
Хрупкость хрусталя довольно обманчива. При его изготовлении использовали специальные соединения, которые делали его даже крепче обычного стекла. Благодаря чему и стали изготавливать бокалы с тонкими краями. С ним безусловно стоит быть бережным – но не до такой степени, будто от любого неосторожного дыхания он рассыпется. А если это вовсе какая-нибудь ваза для фруктов с толстыми стенками – то она наверняка переживёт даже падение на пол.
К слову, вазы и большие блюда можно использовать для ежедневной сервировки. В них на постоянной основе в центре можно хранить фрукты или сладости к чаю. К обеду или ужину в них будет достойно переложить салат или горячее блюдо для подачи.
В кувшины можно смело наливать летние лимонады, сок или компоты. Причём хрусталь хорошо переживает перепады температуры. Так что в них можно заливать горячее, а если что-то осталось – спрятать в холодильник до востребования.
Наконец, не стоит игнорировать тарелки и стаканы. Мало того, что они будут красиво играть и на солнце, и при искусственном освещении, хрусталь также отлично сохраняет тепло. Так что еда точно не остынет до того, как все сядут за стол.
Правила сервировки хрусталём или любой другой красивой посудой всегда одинаковые. Сделайте так, чтобы вам и гостям за столом было уютно. Даже если у вас не полный комплект хрусталя – сочетайте и смешивайте стаканы и тарелки, чтобы получилась интересная композиция.
Единственное, что плохо сочетается с хрусталём – современные гаджеты. Поэтому если уж решили организовать своим близким красивое застолье, держите телефоны подальше от стола.
