Ученые тоже задались таким вопросом. У вас же тоже такое бывало — вы недавно поели, не голодные, но встаете и идете за бутербродом?
Оказалось, что виной всему — нейроны, проецирующие МСН (меланин-концентрирующий гормон). Проще говоря, эти товарищи заставляют организм испытывать счастье и удовольствие от приема пищи.
Ученые провели эксперимент на крысках: поместили животных в место с автоматическими кормушками. Эти кормушки высчитывали, сколько еды съели грызуны. При этом крысы могли выбрать, в какой момент есть. Было три варианта развития событий:
Зачем стимулировать нейроны? Дело в том, что до этого было принято считать, что именно активация МСН-нейронов может вызвать аппетит и даже ожирение (по крайней мере у животных). Но в ходе эксперимента выяснилось, что обычный корм и обыная стимуляция животным была неинтересна. А вот когда они если и после шла стимуляция — вот этот вариант крыскам зашел больше всего. То есть МСН-нейроны не заставляют вас есть, а как бы намекают на то, что если вы поедите, то кайфанете, ощутив наслаждение.
Вы же помните, что работа нейронов у крыс схожа с людской? Собственно, поэтому мы и иногда и идем как в тумане за бутербродом — не для того, чтобы поесть, а чтобы получить мимолетное удовольствие.
Но есть в этом эксперименте и некоторые спорные моменты. Например, ученые сами говорят, что их метод стимуляции нейронов не всегда работает так, как это происходит в реальной жизни с организмом. Поэтому изучение этого вопроса будет продолжаться дальше.
