Срезать грибы или выдергивать: как правильно

Срезать грибы или выдергивать: как правильно
Грибы
Сбор грибов — очень спокойный и даже медитативный процесс, но до сих пор грибники так и не договорились, что же лучше: срезать грибы или их выдергивать?

Одни уверяют, что если грибы аккуратно срезать ножиком, то грибница не пострадает и лес не будет обижаться на людей, а будет каждый раз радовать нас новыми грибами. Другие уверены, что если срезать грибы ножом, грибница будет гнить и это ее разрушит, поэтому нужно выдергивать с корнями – так грибнице будет намного лучше.

Оказывается, они все неправы! И вот почему

  • Если резко выдернуть гриб, грибнице будут нанесены серьезные повреждения.
  • Если срезать гриб ножом, в грибницу попадут различные бактерии, которые ее заразят и уничтожат.

Так как же правильно?

«грибы
 

А правильно — аккуратно выкручивать грибы. Так вред грибнице нанесется минимальный и она останется практически без повреждений. После этого грибница быстро восстановится и будет снова радовать людей большим урожаем грибов.

6 августа 2023, 09:30