Давайте сначала определимся с понятиями: веганы не едят вообще никакие продукты животного происхождения, а вот вегетарианцы могут съесть яйца и выпить молоко. Еще вегетарианцы едят мёд.
Интересный факт: мёд веганы не едят потому, что его получают в процессе эксплуатации пчел. Своеобразная форма протеста.
Так вот, однажды корреспондент из Иркутска решил провести эксперимент: на неделю превратился в вегана. Что у него получилось:
Помимо того, что чувство голода приходит чаще, у человека появляется еще и недостаток белка, витаминов В12 и D , железа, цинка, кальция, омеги-3 и др.
Несмотря на все вышеперечисленное, сами веганы уверяют, что все это не больше, чем сказки. Они чувствуют себя намного легче и лучше, чем во времена, когда они ели продукты животного происхождения. Да и денег уходит не так много — около 5 тысяч в неделю.
Более того, они отмечают, что у них улучшается здоровье. Да и вообще, Американская ассоциация диетологов уверяет, что веганство полностью отвечает потребностям нашего организма.
Где здесь правда, а где лукавство — решает каждый сам для себя. Главное, чтобы люди не плевались друг в друга и не высказывали свои «фи» по поводу чужих решений. Хотят отказаться от мяса — их право. Едят мясо — тоже их право. Нужно, в конце концов, жить дружно и следить каждому только за своим здоровьем.
