Есть легенда, согласно которой чай появился случайно, когда император Китая Шен Нонг кипятил воду, сидя под деревом. Из-за ветра в воду упало несколько листьев чайного дерева. Когда владыка попробовал напиток, он был приятно удивлен.
Да! Даже этот напиток, согласно легенде, получился случайно! Путник, заблудившийся в пустыне, обнаружил кофейное дерево с ягодами. Отведав ягоды, он насытился, но вкус горечи все же остался. Тогда он решил поджарить ягоды, но зерна оказались слишком твердыми. Путник не растерялся и начали их варить. Зерна не размякли, как ожидал человек, но напиток получился божественным.
Чтобы перевезти вино, один голландский капитан в 16 веке сгущал напиток в тепле. Так было безопасно его переправлять из точно «А» в точку «Б». Когда вино привозили, его нужно было разбавить водой, чтобы вернуть напитку былой шарм. Но выяснилось, что концентрированное вино тоже очень вкусное! Так и появилось «бренди» (с голландского «brandewijn» означает «обожженное вино»).
История портвейна еще более интересная — его создали, разбавив вино бренди! Тоже для того, чтобы напиток доехал до нужного места. А назвали портвейн в честь города Порто.
