Первое и главное правило — за инструментом нужно ухаживать регулярно. Любить его и проводить профилактику, чтобы не приходилось играть в доктора Франкенштейна и «возвращать из мёртвых» затупившиеся лезвия. Лучше и дешевле будет взять на вооружение привычку профессиональных поваров. Как они проходятся мусатом по ножу, так и для ножницы следует подтачивать перед их применением.
Чтобы поддерживать ножницы в рабочем состоянии, хватит простой иголки или стеклянного пузырька для лекарств. Тонкую часть иглы или горлышко стекляшки нужно вставить в концы приоткрытых ножниц, и с небольшим усилием провести до полного открытия. Повторите несколько раз. Благодаря этому лезвия сохранят свою остроту гораздо дольше.
Несмотря на профилактику, иногда полноценную заточку придётся проводить. Вы поймёте, что время пришло, если ножницы начнут «жевать» или закусывать ткань, бумагу или любой другой материал. Если вы ухаживали за инструментом, то с этой задачей тоже можно справиться своими силами и малыми затратами — с помощью мелкозернистой наждачной бумаги.
Положите ножницы на ровную поверхность — например, стекло или хорошую доску для нарезки — и плотно прижмите. Затем проведите наждачкой по режущей кромке несколько раз от себя. Это та часть, где металл немного загибается под углом. Прилагайте минимальные усилия, без лишнего давления. Главное, чтобы бумага прилегала к кромке как можно плотнее.
Ножницы могут перестать резать не только из-за плохой заточки. У них может разболтаться центральный болт, из-за чего лезвия перестанут плотно соприкасаться друг с другом, и поэтому будут зажёвывать ткань и бумагу. В таком случае болт будет достаточно подтянуть. Если имеете дело с канцелярскими ножницами на заклёпке, то его можно укрепить парой лёгких ударов молотком.
Если вы используете ножницы редко, то всё равно периодически проверяйте их остроту. Влажность, перепады температур и многие другие факторы могут негативно сказаться на состоянии металла, в том числе режущей кромки. Дорогой инструмент лучше хранить в футляре до востребования. Не забывайте про свои инструменты, и они не подведут вас в нужный момент!
