Прочитайте основные причины, и вам не захочется больше прикасаться к опасному снэку.
В семечках содержится большое количество жирных кислот. Полезную кислоту Омега-3 все знают, но в семенах преобладает Омега-6. Пока Омега-3 помогает укреплять клетки, Омега-6 усиливает воспаление в организме. Причем ресурсы для расщепление жирных кислот сначала будут направлены на Омега-6, потому что она быстрее усваивается.
Семечки очень калорийны! Пищевая ценность достигает 600 ккал в 100 граммах, как у масла прямого отжима. Но даже съев целый пакет, вы не утолите голод, придется заполнять желудок другой едой. К тому же, щелкая семечки одну за одной, вы просто раззадорите свой аппетит.
Меньше вреда причиняют сырые семечки, но в магазинах продаются исключительно жареные. В них сожжены действительно полезные витамины, а также возникают конечные продукты гликирования (КПГ), которые ускоряют старение. Организм человека имеет некоторый лимит на нейтрализацию КПГ. Поэтому, лучше порадовать себя жареной белковой пищей, чем переборщить с семечками.
Вам лучше не знать, в каких условиях хранятся семена подсолнуха перед тем как попасть на полки магазинов. В них могут содержаться яйца паразитов, различный мусор и прочее. Если после этого вы не отказались от семечек, тогда покупайте их в сыром виде, самостоятельно промывайте и подсушивайте в духовке.
Об этом факте знают многие, но не все воспринимают его всерьез: семечки портят зубы. Стоматолог точно знает, есть ли у вас эта пагубная привычка. Все начинается с незаметных сколов эмали, но может перерасти в серьезные трещины.
Незначительное количество подсолнечного масла, которое вы используете на кухне, не приносит столько вреда. Лучше откажитесь от семечек прямо сейчас, это сохранит ваше здоровье.
