Первый искусственный подсластитель создали из-за забывчивости одного ученого. Константин Фальберг сидел в химической лаборатории и, судя по всему, так проголодался, что забыл помыть руки, измазанные сульфамид бензойной кислотой, и побежал сразу есть. Во время трапезы ученый обнаружил, что его еда — сладкая! Так и появился сахарин.
Томас Адамс пытался создать резину из сока южноамериканского дерева, но это ему никак не удавалось! Он так устал, что решил попробовать просто пожевать. Уж не знаем, зачем, но эффект ему понравился! Так что вместо резины он создал жвачку.
Фрэнку Эпперсону было всего 11 лет, когда он решил сам приготовить газировку — смешал воду со специальным порошко и оставил на крыльце на всю ночь. Он совершил небольшую оплошность — оставил мешалку в смеси. Все это, естественно, застыло, и достал он мешалку вместе с раствором.
Попробовал, порадовался и забыл об этом на 18 лет. А через 18 лет запатентовал свое мороженое.
В 1853 году Джорджа Крама выбесил клиент, которому, видете ли, не понравилась картошка фри — она получилась безвкусная и слишком толстая. Тогда Джордж специально очень тонко ее порезал, пережарил, пересолил и переперчил. Как на это отреагировал клиент? Он был в восторге! Да таком, что новое блюдо стало хитом ресторана, а потом еще и весь мир подхватил эту идею.
Вы думаете, салат назвали в честь великого Юлия Цезаря? А вот и нет! Дело было в Мексике. Люди отмечали День благодарения и все рестораны были забиты.
Так случилось и с рестораном братьев Кардини (звали их Цезарь и Алекс). Уже становится понятно развитие «сюжета», да? Проверим вашу интуицию.
Если вы подумали, что именно Цезарь и придумал салат — вы совершенно правы! Так что в честь него салат и создали. Но почему появилась необходимость создавать салат — можете узнать здесь.
